Das Leben eines Menschen mit Diabetes besteht aus akribischem Zählen von Broteinheiten und dem rigorose Verzicht auf Zucker und zuckerhaltige Speisen. Die Industrie bringt eine Fülle an speziellen Diabetiker-Lebensmitteln auf den Markt und verdient sehr gut daran, denn Kekse, Kuchen,…

Doping im Sport ist ja nichts Neues. Und Drogen auch nicht – zumindest bei den „typischen Drogenabhängigen“. Zumindest wie „man“ die sich so vorstellt…  Manche denken da noch an „Wir Kinder vom Bahnhof Zoo“… Es hat sich aber irgendwie ein…

Ursprünglich heimisch war und ist Hibiscus sabdariffa in West- und Zentralafrika. Andere gebräuchliche Namen dafür sind Florida Cranberry, Jamaica Sauerampfer und Roselle. Die Kelche der leuchtend roten, becherförmigen Hibiskusblüten schmecken etwas säuerlich und erinnern an Preiselbeeren.

Nur ein paar Tage Fasten können die positiven gesundheitlichen Auswirkungen einer Ernährungsumstellung wie ein Katalysator verstärken. Dies betrifft zum Beispiel die Gewichtsabnahme, die Regulierung des Blutdrucks und die Rückentwicklung eines Diabetes. Dies liegt daran, dass sich durch das Fasten d

Bevor ich der Frage nachgehen möchte, ob und wie gesund Agavendicksaft ist, werfen wir mal einen Blick auf die Argumente FÜR Agavendicksaft: Als erster Punkt wird von den Herstellerfirmen angeführt, dass Agavendicksaft eine stärkere Süßungskraft als Zucker und Honig habe. Das…

Abnehmen als mathematisches Problem? Wie oft hört man, dass die Bilanz aus Kalorienzufuhr und Kalorienverbrennung darüber Aufschluss gibt, ob man nun zu- oder abnimmt. Rein mathematisch ist dies mit Sicherheit richtig: Wenn mehr Kalorien eingenommen werden als verbrannt, werden die…

Schlanke sind gesund und Dicke sind krank. Haben Sie das so oder ähnlich schon mal gehört? Vergessen Sie diese „Weisheit“ am besten ganz schnell, und jede Art von Diät am besten gleich mit. Nur eine gesunde, ausgewogene Ernährung bringt auf…

Steigende Infektionszahlen, AHA Regeln (Abstand, Hygiene, Alltagsmaske), Warten auf die Impfung, lokale Lockdowns. Das ist das was wir täglich zu hören bekommen. Und die Risikogruppen sollen geschützt werden.

Dass Fasten bzw. Kalorienrestriktion das Leben verlängern kann, das ist schon etwas länger bekannt. Allerdings wurden diese Beobachtungen zunächst bei Fliegen, Würmern und Hefepilzen gemacht. In verschiedenen Beiträgen hatte ich bereits darüber berichtet. Ein wenig später dann wurden entsprechende E

Grenzwerte sind eine tolle Angelegenheit. Denn man kann sie verschieben, mal nach oben, mal nach unten, ganz wie es die entsprechende Situation erfordert. Diesmal geht es um Grenzwerte für Fosetyl, bzw. Phosphonsäure. Bevor ich dazu komme was das “Zeug” eigentlich…

Wer unter einer Fettleber leidet, bekommt oft zu hören, er habe zu viele der “Genußstoffe” Fett oder Alkohol zu sich genommen und sei einfach “selbst schuld”. Neue Studien zeigen, dass eine solche Fettleber auch ohne übermäßigen Alkoholkonsum entstehen kann – und: sogar

Agave tequilana. Bei diesem Namen denkt man sofort an das mexikanische Nationalgetränk – Tequila wird durch Fermentation des Sirups gewonnen – und an tropische Paradiese. Diese Bilder von unberührter Natur nutzen findige Marketing-Strategen.

Nattokinase ist eines jener Enzyme, das viel zu lange im Schatten pharmakologischer Platzhirsche stand. Dabei liefert es genau das, was viele Patienten heute brauchen: eine natürliche Möglichkeit, um Thrombosen vorzubeugen, die Mikrozirkulation zu verbessern, Biofilme aufzulösen – und damit chronisc

5-HTP wird als Stimmungsaufheller und Schlafmittel beworben, findet Anwendung bei Depressionen und wird als natürliche Alternative zu klassischen Antidepressiva gehandelt. Doch während die Serotonin-Vorstufe in einigen Studien vielversprechende Effekte zeigt, birgt sie auch erhebliche Risiken – insb

Citrullin wird oft als „geheime Waffe“ für mehr Durchblutung, Muskelkraft und Regeneration beworben. Die Aminosäure ist bekannt für ihre gefäßerweiternde Wirkung, die unter anderem zur Steigerung der Leistungsfähigkeit und Verbesserung der sexuellen Funktion genutzt wird. Doch wie wirksam ist Citrul

Der Herzinfarkt gehört zu den häufigsten Todesursachen in den westlichen Industrieländern. Als einer der auslösenden Faktoren wurde lange das Cholesterin angesehen. Denn ein bekannter amerikanischer Ernährungsforscher stellte in den 1950er Jahren fest, dass die cholesterinreiche Ernährung der Wohlst

Zinn für die Gesundheit? Braucht unser Körper Zinn? Diese Fragen werden kontrovers diskutiert. Ich versuche eine Antwort in diesem Grundsatzbeitrag zu geben. Was ist Zinn? Zinn ist ein elementares Metall (abgekürzt “Sn”, Ordnungszahl 50) mit niedrigem Schmelzpunkt aus der Silizium-Kohlen

Wenn es ein Spurenelement gibt, welches physiologisch extrem wichtig und gleichzeitig (von Schulmedizin und Ernährungswissenschaft) noch extremer unterbewertet wird, dann ist dies Magnesium. Wie wichtig dieses Spurenelement ist, das zeigt die Tatsache, dass allein 300 bislang bekannte enzymatische R

Ulcus cruris – offenes Bein: Formen, Diagnose und Therapie Die Venen des menschlichen Körpers dienen dem Rücktransport des Blutes zum Herzen. Im Bereich der Beine wird dieser Prozess durch die Muskelpumpe sowie die Venenklappen unterstützt. Durch Anspannung der Wadenmuskulatur entsteht…

Thrombose: Entstehung, Symptome, Therapie Die Thrombose beschreibt einen teilweisen oder vollständigen Verschluss von Blutgefäßen durch Gerinnsel oder einen Blutpfropf. Im Bereich oberflächlicher Venen zeigt sich eine Veränderung der Gefäßsituation in Form von Krampfadern. Diese stellen meist nur ei